Il Giardino della Birra

Il Giardino della Birra è una fabbrica milanese di birre crude speciali realizzate in impianti a vista che vendiamo al mondo della ristorazione e utilizziamo per il nostro RISTORANTE di 850 metri quadrati: qui potrai scoprire i sapori delle carni argentine cotte alla griglia e della cucina bavarese con i tipici wurstel importati direttamente dalla Germania.

I nostri ristoranti

barbecue-1239145_1920

Lambrate, Via Ortica 10

Nella storica via Ortica nel cuore di Milano zona Lambrate, troverete la fabbrica di birra artigianale dove produciamo le nostre prelibatezze: non solo birrificio ma anche ristorante pizzeria e steak house per eventi e feste di compleanno.

60957210_1334019400070772_5710533047258972160_n

Milano, Via Boiardo 35

In zona Viale Monza a Milano si trova il Giardino della Birra 2: ideale per pausa pranzo lavoro, serate con gli amici, una bella bistecca e ovviamente le migliori birre artigianali prodotte nel nostro birrificio di Via Ortica.

Prelibate Carni argentine

Potrai scoprire i sapori delle carni argentine cotte alla griglia. E poi stinchi al forno, bruschette, stuzzichini, insalatone ed altre specialità da gustare sia nello spazioso salone interno (dotato di aria condizionata) che nell’ampio giardino interno.

Le specialità della Casa

41467987_1160629757409738_8606637384806694912_n

Giro Pizza - €15

Solo il giovedì, in via Ortica giro pizza a 15€: potrai mangiare pizza finché non dirai basta!

IMG-20200314-WA0026

Serata Fiorentina - €56

Ogni martedì sera

IMG-20200314-WA0027

Serata grigliata - €22

Ogni lunedì sera

IMG-20200314-WA0024

Serata Meneghina - €17.50

Ogni mercoledì sera

Prepareremo il Vostro pranzo o la Vostra cena
e la consegneremo direttamente a casa vostra.
Chiamate lo 02 26 117 180 oppure 342 68 02 516
Prenotate il piatto e ve lo prepareremo per portarlo via!

La tua festa di compleanno al Giardino della Birra

Al Giardino della Birra puoi organizzare la festa che ti meriti nel giorno per te più speciale!
Che sia il tuo compleanno o la tua festa di laurea non è un problema: organizziamo anche Battesimi, Comunioni e Cresime.
Il nostro ampio locale potrà accogliere tutti i tuoi invitati, sarà nostra premura riservare tutto lo spazio di cui avrete bisogno. Se hai un’idea particolare per la festa o se avevi in mente un menù per i tuoi ospiti saremo ben lieti di accontentarti e personalizzare rendendo unica la tua festa!

Per farti i nostri migliori auguri per te 1L di birra in omaggio (su un gruppo di min. 15 persone), la stessa birra di qualità che produciamo in casa.

Vuoi fare una festa tema birra a casa tua o in un'altra location diversa dal giardino della Birra e stupire i tuoi amici? Puoi affittare i nostri spillatori a 100€ con i fusti da 25 litri!

IMG-20200312-WA0004

Il Birrificio

L’impianto presente all’interno del ristorante è a vista: all’entrata ha una dimensione di 5 hl a doppia cotta con una cantina di due fermentatori aperti e uno chiuso, tutti da 10 hl, completati da 5 maturatori e un unitank della stessa capienza.

Sono poi presenti quattro serbatoi orizzontali da 5 hl nei quali sono stoccate le birre per la linea spine del locale.

Le nostre birre

Le birre prodotte sono tutte in stile tedesco e soggette a rifermentazione. Le birre sono destinate sia al consumo all’interno delle mura del brew pub che alla vendita in bottiglia nei formati da 50 e 75 cl, oltre ai fusti destinati a pub e ristoranti.
La gamma base del birrificio è formata da quattro prodotti fissi più alcune creazioni stagionali, due estive e una natalizia.
IMG-20200219-WA0002

Contessa Bionda 5,2%

Bassa fermentazione dal colore giallo dorato e velato. Al naso e di bassa intensità, con una iniziale dolcezza che incontra una luppolatura leggera.  Al palato è di corpo esile con frizzantezza molto elevata. Miele iniziale ed erbaceo nel finale.

beer-2370783_1920

Contessa Weizen 5,5%

colore dorato carico che vira nell’ambrato velato. Schiuma fine e ingresso maltato seguito dal fruttato dello stile ed ha un leggero speziato. In bocca, cereale iniziale e fruttato in stile con la componente speziata molto esile.

clear-wine-glass-filled-to-the-brim-1557686

Conte Jack 6,5%
(doppio malto)

Tra l’ambrato e il bruno con velatura decisa. Schiuma abbondante e, al naso, toni di caramello bruciato e tostature, accostati a note di rabarbaro. Al palato malto in evidenza, non completamente equilibrato dalla parte luppolata nel finale.

drinking-glass-1009068

Dama 6,4%

Aranciata e decisamente velata. Schiuma bolle miste e, al naso, toni di miele di castagno, note erbacee e floreali dal luppolo.
Al palato caramello e tostature si fanno sentire maggiormente portando un finale secco con una buona vena erbacea. 

dark-beer-924823_1280

IPA

Le birre ipa sono di origine inglese, e nel regno Unito parte la loro storia.
Le India Pale Ale nascono nel periodo coloniale e devono la loro intensa luppolatura alla necessità di conservarsi  per i lunghi viaggi verso l’India.

alcohol-drink-glass-beer-52994

Flowers 5%

fiori di sambuco malto, luppolo, lievito è una birra dal gusto fresco a bassa fermentazione.
I  Fiori, inseriti a fine bollitura, che uniti ai fiori del luppolo creano “una danza sopra il mosto”, la birra e color oro, dai riflessi aranciati, dalla schiuma candida, piuttosto evanescente. I profumi sono quelli primaverili: 

Le Stagionali

IMG-20200311-WA0007

Natalina 6%

La nostra specialità per il periodo natalizio: una ricetta particolare con malto caramellato, malto crystal malto al cioccolato, castagne e miele.

IMG-20200313-WA0000

Summer Beer 6,5%

La summer beer prodotta nei mesi estivi con lager malt, munich malt acqua e lievito.

Contatti

Siamo in Via Ortica 10 e in Via Matteo Maria Boiardo 35 a Milano

Il locale di Via Ortica è dotato di Ampio Parcheggio– in via Valcaffaro vicino a Via Ortica – e Megaschermo per gli appassionati di calcio

PER PRENOTARE IN VIA ORTICA CHIAMA
02-70004030

PER PRENOTARE IN VIA BOIARDO CHIAMA
02-26117180

Prenota un tavolo

Vieni a gustare le nostre specialità

Serate a tema in entrambi i locali

Il locale è dotato di Ampio Parcheggio- in via Valcaffaro vicino a Via Ortica – e Megaschermo per gli appassionati di calcio

Orari

Via Ortica

Lunedì giovedi 12-15 / 19-00
Venerdì 12-15 / 19-00
Sabato 19-00
Domenica chiuso

Via Boiardo

Lunedì giovedì 12-15 / 19-00
Venerdì 11-15 / 19 – 00
Sabato 12-15 / 19 – 00
Domenica chiuso

Seguici su Facebook

Partite di calcio e tutto lo sport su Maxi Schermo

Copyright 2020 Il Giardino della Birra | P.IVA 07076470967

Powered by

Ordina ora le tue birre
Open chat
Salve, le prenotazioni dei ristoranti sono attive dalle 15 alle 19!